Projet aubergine

Ce projet a été initié par un IFSI du Limousin et relayé ensuite par la FNESI (Fédération National des Étudiants en Soins Infirmiers).

Le projet Aubergine consiste, grâce au concours d’un partenariat agricole local, à proposer aux étudiants des paniers constitués de fruits et de légumes de saison, à des prix accessibles à leur petit budget, grâce à un système de commande et de livraison.

Lancé à Caen par l’AESICA (Association des étudiants en soins infirmiers de Caen), le projet a été étendu aux étudiants en orthophonie, médecine, sciences et psychologie.

Objectifs :

– Sensibiliser les étudiants à l’importance de l’équilibre alimentaire.

– Informer aujourd’hui pour prévenir les pathologies de demain.

– Avoir une approche positive et pragmatique de la nutrition.

– Permettre l’accès des produits frais aux étudiants, inaccessibles actuellement dans les points de vente type marchés et grandes surfaces.

– Établir un lien privilégié avec les producteurs et ainsi promouvoir l’activité agricole locale.